Sapevi che la farina d’avena è uno dei cereali più completi ed equilibrati? Oltre ad essere un’importante fonte di carboidrati e fibre facilmente assorbibili (principalmente solubili), fornisce più proteine, minerali e grassi vegetali (54% grassi insaturi e 46% acido linoleico) rispetto ad altri cereali. Una porzione di farina d’avena contiene circa 51 g di carboidrati, 13 g di proteine, 8 g di fibre e 5 g di […]
