Acido lipoico è un integratore alimentare che apporta 200 mg di acido lipoico per dose giornaliera. L’acido alfa-lipoico è un composto solforato importante per il fisiologico funzionamento di alcuni enzimi che intervengono nei processi metabolici coinvolti nella produzione di energia, principalmente nel mitocondrio. L’acido alfa-lipoico può contribuire in modo indiretto al mantenimento dello stato antiossidante cellulare in quanto interviene nella rigenerazione di glutatione ridotto (GSH) (antiossidante naturalmente prodotto naturalmente dall’organismo) e nella rigenerazione della vitamina C. I livelli di LA diminuiscono significativamente con l’età. L’acido alfa-lipoico è rapidamente assorbito a livello gastrointestinale e successivamente viene trasportato ai tessuti. Si trova negli spinaci, nei broccoli, nel manzo, nel lievito e in alcune frattaglie.

L’acido alfa-lipoico è un cofattore importante per moltissime reazioni necessarie per la produzione di energia dal glucosio. Inoltre, permette un migliore controllo della glicemia, tanto che l’acido alfa-lipoico può essere considerato un “insulino-mimetico” (Diesel et al, Biochemistry, 2006).