Sono dei grassi “buoni” indispensabili per il corretto funzionamento dell’organismo e che esercitano numerosi effetti benefici sulla salute. Sono acidi grassi polinsaturi definiti essenziali in quanto il nostro corpo non è in grado di sintetizzarli, pertanto dobbiamo introdurli costantemente con la dieta. Si trovano prevalentemente nell’olio di pesci dei mari freddi. L’assunzione di omega-3 è […]
