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7 Motivi Per Includere La Farina D’Avena Nella Tua Dieta Quotidiana

Sapevi che la farina d’avena Ã¨ uno dei cereali più completi ed equilibrati? Oltre ad essere un’importante fonte di carboidrati e fibre facilmente assorbibili (principalmente solubili), fornisce più proteine, minerali e grassi vegetali (54% grassi insaturi e 46% acido linoleico) rispetto ad altri cereali. Una porzione di farina d’avena contiene circa 51 g di carboidrati, 13 g di proteine, 8 g di fibre e 5 g di […]

Cosa sono le Maltodestrine?

Le maltodestrine appartengono alla categoria degli integratori energetici. Sono polimeri del glucosio ottenuti dall’amido. Due molecole di glucosio generano una molecola di maltosio. L’amido, nell’organismo, è trasformato in destrine, quindi in maltosio e poi in glucosio. Le maltodestrine hanno scarsa tendenza ad indurre il rilascio di insulina, pertanto forniscono energia per lunghi periodi, anche in considerazione della […]

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